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南瓜粉具体步骤: 1、处理将南瓜洗净,除去瓜蒂及瓜皮,挖去瓜瓤及瓜子。 2、切丝将南瓜用切菜机切成丝,放入清水中浸泡1小时后取出。 3、晾晒选一块干净的场地,铺上纱布,把南瓜丝平摊在上面,自然风干或晒干。 4、漂洗将南瓜丝清洗干净。 5、烘干将南瓜丝放入烘箱,烘箱温度控制在60~80℃,烘8小时左右。 6、粉碎将烘干的南瓜丝粉碎成粉末。 7、过筛取60~80目筛,把南瓜粉末过筛后放入瓷盘,将粗颗粒继续粉碎。 8、消毒把过筛后的粉末放入烘箱,温度调节到80℃,烘干2小时。 9、包装用真空包装机或复合塑料袋进行无菌密封包装。
南瓜粉藤汤怎么做 1、南瓜藤做汤也很好吃,在制作时需要南瓜藤两百五十克,鸡蛋两个,盐适量,食用油适量,别的还需要预备适量的淀粉。 2、把南瓜藤用清水洗好今后,去掉外表的丝络,然后切成小段,把鸡蛋磕开今后打成蛋液备用,汤锅中放水,加热烧开。 3、把南瓜藤入锅煮制一会,加入适量食用盐,然后把淀粉用水化开入锅调匀,终倒入蛋液,打成蛋花,淋上香油,直接关火知名就能食用。 如何清炒南瓜粉藤 1、南瓜藤能够清炒,清炒时需要预备新鲜的南瓜嫩藤五百克,盐与鸡精和食用油各适量。 2、把预备好的南瓜藤,用清水洗净,去掉它的外表的绒毛,切成段状备用,把大蒜去皮今后切成蒜片。 3、炒锅中放油加热今后把蒜片入锅炒香,再把南瓜藤入锅同,调匀今后直接出锅就能食用。
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